《一间酒店一座城》杨邦胜的酒店设计观

这是2020年3月28日在知识宇航家观看的直播课要点记录。

讲课人：杨邦胜
内容速览：
1、核心观点：用酒店传承城市的文化和气韵。让每一位造访者从一间酒店开始探索这座城市的无穷魅力。
2、设计思维方法：项目中的文化如何切入
考察研究-归纳筛选提炼-明确文化主题-文化元素视觉转化-细节构思/节点融入
3、我的酒店设计观：7 个观点
4、分析南京的 3 个酒店案例，从设计的切入到具体操作到落地实施

• 南京凯宾斯基（明代皇城的古典奢华）
• 南京华邑酒店（滨江之舟的区域及建筑特色）
• 南京 G 酒店（秦淮之流光溢彩的时尚）

一、核心观点

城市是人们留存记忆的载体，在岁月和历史的长河中，那些沉睡甚至即将消亡的城市记忆,等待被唤醒，被开启。
酒店设计的核心竞争力是什么？
文化个性是酒店设计的核心，挖掘好项目的文化特色，酒店自然就有了灵魂。

二、设计思维方法

文化是一个民族对于价值体系的共同认可，是生活方式、精神向往的重要载体。
项目中的地域文化如何切入：充分考察、研究——归纳、筛选、提炼——明确文化主题——文化元素视觉转化——从细节构思，节点中融入
具体的操作：采风/游走大街小巷/吃排挡/和当地的文化学者交流/寻找历史古迹/看博物馆/大量收集相关信息
酒店经营的竞争力：风格独特/设计感强/网红餐厅/餐吧/当地餐饮/环境/建筑/地段

三、酒店设计观点

我的酒店设计观是什么？
设计从解决问题开始
文化个性是酒店设计的核心
没有创意，设计就是垃圾
一体化酒店设计（建筑/景观/室内，看得到看不到的都高度统一）
传统的滋养和设计的变革
做吝啬的设计（降低各种成本/人与自然和谐相处）
设计的分寸与境界

四、案例分析：

1、南京凯宾斯基酒店
寻找独特点：南京是明代都城——寻帝州锦韵 探明皇华章

提取城墙中的元素-做成大堂内的金色琉璃
提取官帽元素-做成电梯间墙顶
提取秦淮河岸灯火阑珊的元素-宴会厅灯群
提取金陵才子佳人的夜市欢乐气氛-餐厅
提取宫城图案-客房背景是明代宫城的皮雕
屏风隔断采用金属收口

2、南京华邑酒店
寻找独特点：地段在江北新区，属于长江边的沼泽地，在建筑上找到地标性元素（长江之舟），在建筑上找到文化的契合点-郑和下西洋（宝船遗址）——百舸争流 扬帆远航

定位为商务会务休闲的酒店
提取船和江水的元素，木饰面强调休闲感
空间美学运用徽派建筑元素-白墙黛瓦，白色马头墙、深灰色地面像波浪，
餐厅挑高模拟船舱环境
酒廊中运用浩瀚蔚蓝大海的意向
客房偏向于现代中式

3、南京 G 酒店
时尚、潮流的吃喝休闲酒店
运用秦淮河印象、流光溢彩的元素

4、案例小结：
同样在南京的 3 个酒店，从文化的角度出发，找到独特点，做出差异化的设计。
所有的努力是找到可能消亡的城市记忆。把文化展示给入住的客人。

五、小结
我们现在所有的努力就是希望找回可能消亡的城市记忆
2020.YANG 肩负起全新的企业使命：让每一间设计的酒店成为城市名片。